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食品添加剂是一种在食品生产过程中为了改善食品的色香味而添加的化学合成物质或天然物质，同时食品添加剂还可以提高食品的防腐能力,在食品生产中起到十分重要的作用。在目前，我国食品生产中使用到的食品添加剂多为

随着食品行业的快速发展和消费者对食品安全需求的日益提高，食品微生物检测技术在保障食品安全中扮演着越来越重要的角色。我们即将进行3期食品专题研讨会。会议将探讨微生物实验室标准菌株的管理、食品的原理试剂及

食醋风味与其中所含的挥发酸和不挥发酸的含量有密切关系，食醋中有机酸主要成分是醋酸，为挥发酸，是食醋酸味的主要来源，此外，还含其他有机酸，如乳酸、琥珀酸、柠檬酸等。因此，测定食醋的挥发酸和不挥发酸含量在

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随着科研领域的不断进步与行业标准的日益严格，实验室设备的高效管理与标准物质的精准运用成为了保障科研质量、推动技术创新的关键要素。我们即将进行3期实验室设备管理和标准物质实际运用系列专题研讨会。会议将包

由北方伟业计量集团有限公司、宁夏化学分析测试协会、宁夏大学测试中心共同举办的“2024宁夏检验检测与质量控制创新发展高峰论坛”将于2024年9月20号在银川举行。本次培训名额不

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亚硝酸钠是一种食品添加剂，常加到食品中，以增进食品色泽和风味，并有抑制微生物的防腐作用，有助于保持食品的营养价值和延长保质期。但食用亚硝酸盐含量较高的肉制品、腌制蔬菜等容易引起食物中毒，长期食用甚至会